阔叶寒兰花黄老味重，花色暗沉，舌苔黄有绒毛，花杆相对粗壮出架、花多十来朵，放香的温度比细叶略高，一般两到三天后闻香，大叶寒兰多根小叶材多高大宽薄，新叶嫩黄，叶姿多半垂。

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细叶寒兰花色明亮、花瓣有覆轮、舌多白底，杆细高企，花不多于十朵，花色素雅变化多，放香要低温8度以下，细叶寒兰根大叶材相对窄小正气、叶色厚糯有光泽、切面成v型，叶柄高挑叶姿俊秀，亭亭玉立、如松竹临风。

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细叶的大部分叶姿娇媚赏叶性高于大叶 花大部分比较端正，唇瓣上舌苔很薄，是一种清雅的味道，花与叶片搭配相得益彰；

缺点是花普遍不大，色彩变化想必大叶来说要单一一些，且麻花居多，色的纯度我个人认为整体水平要差于大叶，当然了，优中选优，也有很亮很好的色；

细叶的香味需要的条件较为苛刻，和温度有关；

从养殖难度来说，细叶寒兰养殖难度高一些。

阔叶的大部分叶片宽大， 植株雄壮，相对细叶来说少一点妩媚，但是大叶里面也有一部分的窄叶片叶姿漂亮的品种；

阔叶的花大部分为落肩大落肩，佳品有一字肩，大叶花唇苔厚重，唇上变化丰富，色丰富多姿，且不太难选出色纯度好的花；

阔叶寒兰的花径特大，一般在7-12cm之间，与叶片也配得上；

阔叶还有1个优点就是花非常香，香味浓烈但是很纯正，绝不刺鼻闷头；

从养殖难度来说，阔叶寒兰要好养一些。